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5月22日下午13點(diǎn)07分，首屆國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)得主、“雜交水稻之父”、中國(guó)工程院院士、“共和國(guó)勛章”獲得者袁隆平同志在湖南長(zhǎng)沙逝世，享年91歲。

一時(shí)間，大到新聞媒體，小到微信群、朋友圈，舉國(guó)上下都在深切緬懷這位傾其一生為人民解決溫飽問(wèn)題的長(zhǎng)者。袁隆平是中國(guó)雜交水稻事業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，是當(dāng)代神農(nóng)，致力于雜交水稻技術(shù)的研究、應(yīng)用與推廣半個(gè)多世紀(jì)，為解決中國(guó)人民的溫飽和保障國(guó)家糧食安全做出了貢獻(xiàn)?？梢哉f(shuō)袁隆平是把全中國(guó)的土地都種在了心里，把“讓每個(gè)人吃飽飯”放在了心上。從1964年開(kāi)始，袁老就開(kāi)始了雜交水稻的研究，他用一生的時(shí)間把有關(guān)雜交水稻的難題，一個(gè)個(gè)攻克。從100多公斤的畝產(chǎn)，到700、800、900，甚至1000公斤，這背后，是袁隆平帶領(lǐng)無(wú)數(shù)科研人員終日埋頭實(shí)驗(yàn)的結(jié)果?！熬試?guó)士待我, 我必國(guó)士報(bào)之”這句古語(yǔ)，袁老終其一生都在踐行。

在緬懷的同時(shí)，無(wú)數(shù)國(guó)人也發(fā)起了“節(jié)約糧食，抵制浪費(fèi)”的倡議。當(dāng)前，餐桌上浪費(fèi)的糧食數(shù)量巨大，“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心，身邊的浪費(fèi)比比皆是。據(jù)調(diào)查，截止2020年，僅我國(guó)13億人口在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。與此同時(shí)，饑餓卻仍是人類的頭號(hào)殺手，全球平均每年有1千萬(wàn)人因饑餓喪生，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。

面對(duì)一個(gè)個(gè)震撼的數(shù)字，國(guó)人逐漸認(rèn)識(shí)和覺(jué)醒，習(xí)近平總書記曾作出重要指示，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。抵制浪費(fèi)行為，珍視每一粒糧食，是我們每一個(gè)人都應(yīng)該做到的。在餐館用餐點(diǎn)菜時(shí)要適量，摒棄“愛(ài)面子”“講排場(chǎng)”的陋習(xí)，剩余打包帶回家。推行分餐制，在單位等公共場(chǎng)合就餐時(shí)，做到適量取食，不隨便剩飯。

在此，我們提倡：

1.愛(ài)惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi)。

2.不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥。

3.吃飯時(shí)，吃多少盛多少，不留剩飯剩菜。

4.做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食的美德，積極制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

5.積極參加文明餐桌行動(dòng)，營(yíng)造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”！讓我們將節(jié)約糧食作為緬懷的行動(dòng)，將節(jié)約承諾化作思念的風(fēng)帆。珍惜碗里的每一粒米，光盤行動(dòng)，就是我們對(duì)袁老最大的緬懷。